مواد اولیه سوهان

مواد اولیه به کار رفته در تولید سوهان شامل چه مواردی است؟
در گذشته و در ابتدای تولید این شیرینی در دوره قاجار، مواد اولیه به کار رفته در آن به چند عدد بیشتر نمی‌­رسید. که از جمله آن می­‌توان به آرد، شکر، روغن، هل، زعفران و گلاب اشاره کرد.
ولی به مرور زمان و تا به امروز مواد دیگری به ترکیبات این شیرینی افزوده شد که سبب خوشمزه­‌تر شدن آن گردیده است.
از جمله موادی که بعدا به ترکیبات این شیرینی افزوده شد، زرده تخم مرغ و آرد جوانه گندم و مغز پسته درجه یک بود. اضافه شدن این مواد، نه تنها سبب خوشمزه‌تر شدن این شیرینی گردید، بلکه کیفیت و خواص آن را نیز افزایش داد. در گذشته و به صورت سنتی مواد این شیرینی را در یک دیگ بزرگ می‌­ریختند و با وسیله­‌ای به اسم هیستون به هم می­زدند. ولی امروزه بیشتر از دستگاه­‌های پخت این شیرینی و دستگاه­‌های قالب گیری استفاده می‌شود
امروزه مواد اولیه سوهان عبارت است از: آرد جوانه، آرد گندم نول، شکر، روغن کره حیوانی، زعفران، هل، گلاب، مغز پسته یا بادام و  زرده تخم مرغ
سوهان مرتضوی

  • سوهان تخت قیمت اصلی 121,000 تومان بود.قیمت فعلی 109,000 تومان است.
  • سوهان حبه سوهان حبه خاطره قیمت اصلی 328,000 تومان بود.قیمت فعلی 295,000 تومان است.

اشتراک گذاری این مطلب:

مطالب مرتبط:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات محبوب

سوهان حبه

قیمت اصلی 258,000 تومان بود.قیمت فعلی 233,000 تومان است.

سوهان ویژه مجلسی

قیمت اصلی 633,000 تومان بود.قیمت فعلی 570,000 تومان است.

سوهان حبه

قیمت اصلی 358,000 تومان بود.قیمت فعلی 322,000 تومان است.

شوکو سوهان توت فرنگی

قیمت اصلی 475,000 تومان بود.قیمت فعلی 428,000 تومان است.
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.