سوهان گل نازک

سوهان گل نازک ۱۸۰ گرمی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که از ترکیب مواد اولیه طبیعی و باکیفیت تهیه می‌شود. این سوهان که از تولیدات مجموعه گز و سوهان مرتضوی است، با طعم دلپذیر و بافت ظریف و ترد خود، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد.

ویژگی‌های سوهان گل نازک ۱۸۰ گرمی

سوهان گل نازک ۱۸۰ گرمی یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم لذیذ و بافت ظریف و  ترد خود، در میان مردم بسیار محبوب است:

• بسته‌بندی: سوهان گل نازک در یک قوطی فلزی گرد و زیبا بسته‌بندی شده که به حفظ تازگی و کیفیت آن کمک می‌کند.
• وزن: این محصول با وزن ۱۸۰ گرم عرضه می‌شود که مناسب برای مصرف روزمره و استفاده در مهمانی‌ها و مجالس است.
• ترکیبات طبیعی: سوهان گل نازک از مواد اولیه باکیفیت و طبیعی مانند جوانه گندم، هل، زعفران، کره حیوانی، زرده تخم‌مرغ، گلاب، پسته، آرد و شکر تهیه می‌شود. این ترکیبات با دقت و در نسبت‌های مناسب ترکیب می‌گردند تا طعمی لذیذ و عطری خوش ایجاد کنند.
• طعم و عطر: ترکیب زعفران و هل و کره حیوانی در این سوهان، طعمی دلپذیر و عطری خوشایند به آن می‌بخشد که هر کسی را به خود جذب می‌کند.
• ترد بودن: بافت ترد و شکننده این سوهان، تجربه‌ای لذت‌بخش از مصرف شیرینی را فراهم می‌سازد.
• ارزش غذایی: سوهان گل نازک ۱۸۰ گرمی علاوه بر طعم عالی، دارای ارزش غذایی بالایی نیز هست. این محصول به دلیل استفاده از جوانه گندم و پسته، منبع خوبی از پروتئین‌ها و ویتامین‌هاست. هل و زعفران نیز به عنوان ادویه‌های طبیعی، خواص دارویی و سلامت‌بخشی دارند. البته از آنجایی که سوهان یک شیرینی است، مصرف آن باید در حد اعتدال باشد.
• بسته‌بندی: سوهان گل نازک در یک قوطی فلزی گرد بسته‌بندی شده که علاوه بر حفظ کیفیت و تازگی محصول، زیبایی بصری نیز دارد. این نوع بسته‌بندی، مناسب برای هدیه دادن و یا نگهداری در منزل است. نکته‌ای که باید ذکر شود این است که به دلیل ترد بودن محصول، علی‌رغم بسته‌بندی مقاوم، در ارسال پستی امکان خرد شدن محصول وجود دارد.

فرآیند تولید سوهان گل نازک

فرآیند تولید سوهان گل نازک به صورت سنتی و با دقت انجام می‌شود. مراحل تولید این محصول به شرح زیر است:

1. انتخاب مواد اولیه: در ابتدا، آرد گندم تازه، شکر و روغن انتخاب می‌شوند. جوانه گندم و زعفران نیز به عنوان مواد مغذی و خوش‌عطر به ترکیب اضافه می‌شوند.
2. مخلوط کردن: آرد گندم در پاتیل‌های بزرگ ریخته شده و سپس شکر و روغن به آن اضافه می‌شود. این مواد به خوبی مخلوط می‌شوند تا قوام مناسبی به دست آید.
3. پخت: مواد مخلوط شده به پاتیل‌های کوچک‌تر منتقل شده و حرارت می‌بینند. پخت سوهان یکی از مراحل کلیدی است که باید با دقت انجام شود.
4. اضافه کردن ادویه‌ها: در این مرحله، پودر هل به مخلوط اضافه شده و خمیر سوهان به قطعات کوچک‌تر تقسیم می‌گردد.
5. شکل‌دهی: خمیر سوهان به کمک وسیله‌ای به نام “مشته” تحت فشار قرار می‌گیرند تا شکل بگیرند. این مرحله به سوهان ظاهری زیبا و جذاب می‌دهد.
6. تزئین: در نهایت، مغز پسته و خلال بادام بر روی سوهان ریخته می‌شود و دوباره تحت فشار قرار می‌گیرند تا به شکل نهایی خود برسند.
7. خنک‌سازی و بسته‌بندی: سینی‌های حاوی سوهان در محلی خنک قرار می‌گیرند تا سوهان شکل خود را حفظ کرده و برای مرحله بسته‌بندی آماده شود.

نکات نگهداری و مصرف

برای نگهداری بهتر سوهان گل نازک، توصیه می‌شود آن را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. این محصول به دلیل استفاده از مواد طبیعی، بهتر است در مدت زمان کوتاهی مصرف شود تا طعم و کیفیت آن حفظ گردد. همچنین، می‌توانید سوهان را به عنوان یک میان‌وعده سالم در کنار چای یا قهوه مصرف نمایید.

سخن پایانی

سوهان گل نازک ۱۸۰ گرمی یک انتخاب عالی برای دوستداران شیرینی‌های ایرانی است. این محصول با دارا بودنِ ترکیبات طبیعی، فرآیند تولید دقیق و بسته‌بندی مناسب، می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه و سالم، مورد استفاده قرار گیرد. با خرید از مجموعه گز و سوهان مرتضوی، شما می‌توانید از کیفیت و طعم این سوهان لذت ببرید. از شما دعوت می‌کنیم تا سوهان گل نازک را امتحان کرده و طعم واقعی سوهان را تجربه نمایید.