درباره سوهان و گز مرتضوی

داستان مرتضوی داستان رشد گندم است؛ همان گندمی که از دل خاک، جوانه سبز درآورد و در تمامی این سال‌ها با ذوق زیر نور خورشید نشست تا قدش بلند و بلندتر شود. گندم ما در یکی از روزهای گرم اولین ماه تابستان کاشته شد و ریشه آن هر روز در خاک محکم‌تر شد تا درخت آن به ثمر بنشیند. سال‌های زیادی گذشت و ما در کنار شما رشد کردیم و علاقه مشترک‌مان یعنی سوهان و گز، انگیزه گفت‌وگوهای بسیار و دست یافتن به یک ماموریت واضح و مشخص شد: خلق تجربه‌ای یکتا از خوردن یک سوهان تازه و باکیفیت.